UTMÄRKELSER

Ostfestivalens utmärkelser!

Varje år delar Ostfestivalen i Stockholm ut tre speciella utmärkelser på scen, till personer eller företag som gjort något extra för Ostsverige under det gångna året. Årets utmärkelser 2026 delades ut till:

Årets Ostprifil: Fredrik Andersson
Årets Ostdisk: Tor Norrman & Roland Norrman-Svensson, Skärvångens Bymejeri
Årets Hederspris: COOP Stenhamra

årets ostprofil

Utmärkelsen Årets Ostprofil delas årligen utav Ostfestivalen och tilldelas en person eller företag/organisation med fokus på och dokumenterad kunskap om svensk ost. Arbetet ska vara baserat på hantverksmässiga grunder där innovation och nytänkande är en del av vardagen. En ambassadör för den svenska ostkulturen helt enkelt.

Motiveringen till 2026 årets mottagareav utmärkelsen Årets Ostprofil lyder: "Med ett sällsynt genuint intresse för mejeriets ädla konst och en unik fingertoppskänsla för råvaran, har årets mottagare visat hur tradition och innovation kan samverka för att skapa svensk ost i världsklass. Som en högtaktad kollega inom Götene Mejeri och Arla har han under lång tid varit en bärande kraft för kvalitet och utveckling. Hans djupa engagemang och enastående förmåga att skapa har inte bara lyft det egna mejeriet, utan gjort honom till en av de mest respekterade profilerna inom hela kategorin Svensk Ost. Genom sitt personliga driv och sin hantverksmässiga stolthet har han lyckats förvandla passion till konkreta, innovativa smakupplevelser. Han besitter en särskild fallenhet för att se potentialen i varje steg av produktionen, där hans yrkesskicklighet fungerar som en ledstjärna för både kollegor och matälskare. Årets mottagare är en visionär vars respekt för hantverket och förmåga att inspirera sin omgivning gör honom till en sann förebild inom svensk osttillverkning. 

Utmärkelsen Året Ostprofil 2026 tilldelas: FREDRIKANDERSSON

årets Ostdisk

Utmärkelsen Årets Ostdisk delas årligen ut av Ostfestivalen och tilldelas en ostdisk där utbudet i all väsentlighet fokuserar på svensk ost och hållbarhet med ett brett utbud som regelbundet uppdateras. Personalen ska vara engagerad och kunnig, ha dokumenterad kunskap samt vara nyfiken och ha förnyelselusta.

Årets Ostdisk har blivit nominerad av svenska ostproducenter från flera håll för sitt idoga och målmedvetna arbete med att lyfta fram och sätta fokus på just svensk ost i sin manuella ostdisk. Denna ostdisk återfinns i en dagligvarubutik som medvetet valt att fokusera på att gynna lokala och svenska producenter. Satsningen på svensk ost tog fart under coronapandemin och butiken erbjuder idag ett brett sortiment med upp mot 36 svenska ostar över disk. Personalen bakom disken besitter stor kunskap och genuint engagemang som de generöst delar med sig av till sina kunder. Det förvandlar ostköpet till en upplevelse som är kunskapsförmedlande, lustfylld och smakfull! Årets Ostdisk visar hur dagligvaruhandeln kan fungera som en folkbildande ambassadör för svensk matkultur och det hantverk den vilar på. 

Utmärkelsen Årets Ostdisk 2026 tilldelas: COOPSTENHAMRA 

årets Hederspris

Årets Hederspris delas årligen ut av Ostfestivalen och uppmärksammar en person som ägnat stor del av sitt yrkesverksammaliv med att slå ett slag för svensk ost. Mottagarens brinnande intresse för mat, och i synnerhet ost, ska ha inspirerat och ökat intresset för svensk ostkultursamt främjat dess utveckling. 

Motiveringen till 2026 års mottagare av Ostfestivalens Hederspris lyder: ”Destartade sin verksamhet som getbönder med mejeri, men bidrog även till att stötta sin egen by som kanske inte annars hade varit en by som så många bott i. Det är numera även en by som är vida känd utanför Sverige tack vare dess tvåherrar. När mjölkbilen inte längre ville hämta komjölken i byn startade de istället ett bymejeri tillsammans med mjölkbönderna vilket idag förknippas starkt med det som betyder så mycket för oss alla, hantverksost! Dess två herrar har också betytt väldigt mycket för utvecklingen av svensk hantverksost. Alltid positiva och engagerade och beredda att konfrontera berörda myndigheter när lagar och regler har behövt anpassas till våra villkor. Dom har alltid med generositet och vänligt bemötande varit beredda att stötta kollegor med råd och dåd och uppmuntran. Dom är de sanna pionjärerna i vårt skrå! Tack för allt ni har bidragit med!”

Ostfestivalens utmärkelse Årets Hederspris 2026 till delas: Tor Norrman & Roland Norrman-Svensson, Skärvångens Bymejeri.