Ostfestivalen arrangeras under två dagar i Göteborg där utbudet av utställare så klart är detsamma båda dagarna.
Stämningen kan dock skilja sig åt en aning och beroende på vem du ämnar besöka festivalen tillsammans med följer här en generell beskrivning av respektive dag:

Fredag
‍På fredagen öppnar festivalen med en specifik timme för branschbesökare. Här kan du som jobbar med ost på ett eller annat sätt komma och nätverka och knyta affärsrelationer med våra utställare. Festivalen öppnar sedan kl. 15 för allmänheten och fram till ca kl. 17 är det ganska luftig i lokalen med möjlighet att provsmaka sig runt i lugn och ro. Vid 17-tiden trillar det in många Göteborgare som är sugna på att avsluta arbetsveckan med en ost-AW tillsammans med vänner och kollegor. Stämningen är hög och god! Möjlighet att hänga av datorväskan i garderoben finns och för att mätta hungriga magar finns allt från ost-ron till mer matiga osträtter! 

‍Lördag
‍Lördagen är Ostfestivalens populäraste dag och då strömmar det till Ostälskare från hela vårt avlånga land till festivalen. Därför är entrébiljetterna denna dag indelade i slott-tider, vilken innebär att man måste komma till festivalen under den tid som är angivet på biljetten man köpt, men man får sedan såklart stanna så länge man önskar. Runt 14-15 tiden är det som mest folk på festivalen.