OSTTÄVLINGEN

Vilken Kamp!

Under Ostfestivalen i Stockholm har alla mejerister som deltar möjlighet att tävla med sina ostar utifrån 8 olika kategorier i ett vetenskapligt smaktest. En sensorisk expertpanel bestående av 11 personer befann sig på festivalen under fredagen och bedömde blint över 95 olika ostar.
Under helgen delas sedan respektive priser ut på festivalens ostscen!

Stort grattis till alla vinnare nedan!

blåmögelost

3 stjärnor
Svedjan Ost, Rustik

2 stjärnor
Tvetalund Lantbruk, Bella Blå

1 stjärna
Jurss Mejeri, Sörmlands Ädel

vitmögelost

3 stjärnor
Strömmens Gårdsmejeri, Lamembert

2 stjärnor
Gårdsmejeriet Sanda, Tyresta

1 stjärna
Hagarnas Mejeri, Ängsull

Vit Caprin

3 stjärnor
Gode Get, Vit Caprin

2 stjärnor
Skärvångens Bymejeri, Vi Caprin

1 stjärna
Geteriet, Vit Caprin

Grynpipig pressad ost

3 stjärnor
Kalmar Mejeri, Prästost

2 stjärnor
Hagarnas Mejeri, Camela

1 stjärna
Arla Unika, Guldklimp

Rundpipig pressad ost

3 stjärnor
Kalmar Mejeri, Herrgård 18 mån

2 stjärnor
Kalmar Mejeri, Uppsala Lagrad

1 stjärna
Kalmar Mejeri, 78 mån

mjuk & halvmjuk kittost

3 stjärnor
Murboannas, Hembergs Himmelska

2 stjärnor
Gårdsmejeriet Sanda, Spirudden

1 stjärna
Jurss Mejeri, Mutschli

övrig ost

3 stjärnor
Jan-Ols Geten Gårdsmejeri, Viola

2 stjärnor
Geteriet, Getmese

1 stjärna
Jan-Ols Geten Gårdsmejeri, Älva

övrig pressad ost

3 stjärnor
Svedjan Ost, Tarsmyran

2 stjärnor
Allerum,

1 stjärna
Skogsbackens Ost, Lilla Don

1 Stjärna
Jurss Mejeri, Big Ben