Under helgen 7-9 februari arrangerades den elfte upplagan av Ostfestivalen i Stockholm. Totalt besöktes festivalen av 6 274 besökare under de tre festivaldagarna - en ökning med nästan tusen besökare och nytt besöksrekord!
Ostfestivalen är inte bara en fest för ostälskare, utan även en sensorisk vetenskaplig upplevelse, tack vare vårt partnerskap med TasteWorthy! Vi är otroligt stolta över att nedan få presentera årets vinnare i Osttävlingen 2025 samt helt nytt för i år, Ostkampen 2025 där de bästa Grynpipiga ostarna utsetts med hjälp av besökarna på festivalen.
Varje år delas även priserna "Årets Ostprofil" och "Årets hederspris" ut på festivalen.
I år utsågs Fredrik Eriksson till Årets Ostprofil och Bodil Cornell fick motta Årets hederspris.
Läs motiveringen i vårt pressmeddelande neda.
Kan du inte vänta till Ostfestivalen i Stockholm 2026 så arrangerar vi redan nu till hösten tredje upplagan av Ostfestivalen i Göteborg 10 - 11 oktober!
Totalt bedömde den sensoriska expertpanelen 70 stycken ostar från 8 olika kategorier och panelen bestod av:
Anna Sjögren, Christina Möller,Eva Kallenberg, Jan Ljungblom, Lotta Yrlid, Per Ekstrand, Sofia Törmö, Sören Persson, Ulrika Åkesson, Viktor Wiström, Niklas Åsbrink, Ulrika Brydling, Viktoria Vestun, Jörgen Appelgren och Jörgen Larsson.